מהשבוע ה 16- להריון ניתן לסחוט מהשדיים נוזל דליל צהבהב. זהו הקולסטרום, הקודם לחלב-אם. הוא מכיל חלבון, סוכר, שומן, מים, מינרלים וויטמינים, והוא עשיר בנוגדני אם. רמת הסוכר והשומן הנמוכה שלו עושה אותו למזון אידיאלי לימי החיים הראשונים. המאזן התזונתי של הקולוסטרום מאפשר למערכת העיכול העדינה של התינוק לתפקד, ומאפשר הפרשת הצואה מן המעיים.
אין לחשוש שמא אין מספיק חלב לאחר הלידה. הקולוסטרום ממלא את כל הצרכים התזונתיים של התינוק במשך הימים הראשונים, וכעבור 24-72 שעות אחרי הלידה, יהפוך הקולוסטרום בהדרגה לחלב. ככל שמרבים להניק, כך יקדים החלב להיווצר.